Àcid cítric anhidre grau alimentari CAS No.77-92-9
Descripció de bens: Àcid cítric Anhydroses
Fórmula mol: C6H8O7
Núm. CAS:77-92-9
Grau estàndard: Grau tecnològic de grau alimentari
Puresa:99,5%
Especificació
| article | Especificacions | Resultats |
| Aparença | Cristall incolor o blanc | Cristall incolor o blanc |
| Identificació | Compleix amb la prova límit | Conforma |
| Puresa | 99,5 ~ 101,0% | 99,94% |
| Humitat | ≤1,0% | 0,14% |
| Cendra sulfatada | ≤0,001 | 0,0006 |
| Sulfat | ≤150 ppm | ＜150 ppm |
| Àcid ocàlic | ≤100 ppm | ＜100 ppm |
| Metalls pesants | ≤5 ppm | ＜5 ppm |
| Alumini | ≤0,2 ppm | ＜0,2 ppm |
| Dirigir | ≤0,5 ppm | ＜0,5 ppm |
| Arsènic | ≤1 ppm | ＜1 ppm |
| Mercuri | ≤1 ppm | ＜1 ppm |
Aplicació
S'utilitza en la indústria alimentària
Com que l'àcid cítric té una acidesa suau i refrescant, s'utilitza àmpliament en la fabricació de begudes, refrescs, vi, dolços, aperitius, galetes, sucs de fruites en conserva, productes lactis i altres aliments.Entre tots els àcids orgànics, l'àcid cítric té una quota de mercat superior al 70%.Fins ara, no hi ha cap agent àcid que pugui substituir l'àcid cítric.L'àcid cítric d'aigua cristal·lina d'una molècula s'utilitza principalment com a agent aromatitzant àcid per a begudes refrescants, sucs, melmelades, fructosa i llaunes, i també com a antioxidant per als olis comestibles.Al mateix temps, pot millorar les propietats sensorials dels aliments, millorar la gana i promoure la digestió i l'absorció de calci i fòsfor al cos.L'àcid cítric anhidre s'utilitza àmpliament en begudes sòlides.Les sals de l'àcid cítric, com el citrat de calci i el citrat de ferro, són fortificants que cal afegir a determinats aliments.Els èsters de l'àcid cítric, com el citrat de trietil, es poden utilitzar com a plastificants no tòxics per fer pel·lícules de plàstic per a envasos d'aliments.Són agents àcids i conservants a les indústries de begudes i alimentació.
Per a la indústria química i tèxtil
L'àcid cítric es pot utilitzar com a reactiu per a l'anàlisi química, com a reactiu experimental, reactiu cromatogràfic i reactiu bioquímic, com a agent complexant i agent d'emmascarament i com a solució tampó.L'ús d'àcid cítric o citrat com a ajuda de rentat pot millorar el rendiment dels productes de rentat, precipitar ràpidament ions metàl·lics, evitar que els contaminants es tornin a unir al teixit, mantenir l'alcalinitat necessària per rentar, dispersar i suspendre la brutícia i les cendres, millorar el rendiment dels tensioactius. , i és un bon agent quelant;es pot utilitzar per fer proves.Reactiu de resistència a l'àcid per a la construcció de rajoles ceràmiques.
La contaminació de la roba per formaldehid és un problema molt sensible.L'àcid cítric i l'àcid cítric modificat es poden utilitzar per fer un agent d'acabat a prova d'arrugues sense formaldehid per a teixits de cotó.No només l'efecte a prova d'arrugues és bo, sinó que també el cost és baix.
Per la protecció del medi ambient
El tampó àcid cítric-citrat de sodi s'utilitza per a la desulfuració de gasos de combustió.La Xina és rica en recursos de carbó, que és la part principal de l'energia.No obstant això, hi ha hagut una manca d'una tecnologia eficaç de desulfuració de gasos de combustió, el que resulta en una greu contaminació atmosfèrica per SO2.Actualment, les emissions de SO2 de la Xina han arribat a prop de 40 milions de tones en els últims dos anys.És urgent estudiar un procés de desulfuració eficaç.La solució tampó d'àcid cítric i citrat de sodi és un valuós absorbent de desulfuració a causa de la seva baixa pressió de vapor, no toxicitat, propietats químiques estables i alta taxa d'absorció de SO2.
paquet
En bossa de teixit palstic de 25 kg
